茶說節氣
茶說節氣-小寒
小寒料峭,寒意漸濃,小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣,也是一年中最冷時期的開始。
古語云:「冷在三九,寒於小寒」,雖名為“小寒”,實則預示著氣溫進一步下降,進入嚴冬的前奏。
小寒也是冬季養生的重要時期,民間素有“冬補”習俗,人們通過進補羊肉湯、桂圓茶等溫熱食物,驅寒暖身,儲備能量。
或者可以選擇一些甘味的食物來調和脾胃、補養氣血,像是山藥、南瓜、紅棗、桂圓、白木耳等,
並酌量加入香菜、胡椒、青蔥、生薑、肉桂等辛香料,可促進血液循環謝預防感冒。
小寒雖寒意濃烈,卻展生命之韌性;梅花含苞待放,鵲聲清脆,預示著春意漸近。
在寒冷中處處蘊藏暖意,正如生活中的困難背後總有希望的曙光。
小寒推薦茶品/
紅茶-性溫味甘,具有暖胃驅寒、提神醒腦的功效。啜飲一口,暖意由內而外散發,彷彿冬日裡的一抹暖陽。
東方美人-獨特的蜜甜和果香,讓人在寒冷的冬天也能感受到一絲甜蜜。