獎項與媒體報導
比利時 iTQi 絕佳風味大獎摘星捷報 – Gazebo 系列茶獲獎
首度參與比利時iTQi國際風味品質評鑑這樣的國際盛事,元融堂Gazebo系列之【碧流烏龍】與【方珪烏龍】各自勇奪最高三星榮耀。消息傳來後,我們歡欣雀躍,一直以來默默耕耘台灣茶的心意,終於可以為國爭光,被國際看見。
iTQi國際風味品質評鑑所是國際領先,獨立公正的評鑑機制,評審團來自全球頂尖的首席廚師、品酒大師等風味品質領域之權威人士,針對全球各地的頂級美味食品與飲品進行盲測後,評比鑑定並授予獎章,元融堂能獲得這樣的國際肯定,著實令人欣慰。
獲獎是一個過程,一個鼓舞,讓我們更篤定做好茶,讓更多人喝到茶湯裡紮實負責的事茶態度,真心感謝這樣的國際殊榮,
讓我們可以更謙卑也更無所畏懼。
為台灣好茶,繼續努力。
獲獎茶品介紹
碧流烏龍 – iTQi 絕佳風味最高等三星獎章
產區:梨山 香型(發酵、烘焙) :輕發酵輕烘焙
外型:手工緊結球型
湯色:光亮蜜綠色
滋味:入口花香四溢,口感高雅鮮爽,茶韻悠揚
方珪烏龍 – iTQi 絕佳風味最高等三星獎章
產區:南投 香型(發酵、烘焙) :中發酵中烘焙
外型:手工緊結球型,已挑枝去梗去茶末
湯色:油亮金黃色
滋味:香焙馥郁具熟果香,滋味醇厚溫潤,喉韻無窮
感謝媒體記者報導:
2017 比利時 iTQi 國際 風味 品質評鑑 – 台灣「元融堂 」勇奪 國際 三星大獎 !