お茶と二十四節気
太陽の用語についてのお茶会 - 軽度の風邪
小寒は身を切るような寒さの時期であり、一年で最も寒い時期の始まりを告げる。二十四節気のうち、23番目にあたる。
古くから「冬の3番目の9日間が最も寒く、最も寒いのは小寒の時期である」という言い伝えがある。小寒と呼ばれてはいるものの、実際には気温のさらなる低下と厳しい冬の到来を予兆している。
小寒は、冬の健康維持にとっても重要な時期です。「冬に滋養する」という民間の習慣があり、人々は羊肉スープやリュウガン茶などの温かい食べ物を食べて、寒さを払い、体を温め、エネルギーを蓄えます。
あるいは、脾臓と胃の調和を整え、気と血を養うために、ヤムイモ、カボチャ、ナツメ、リュウガン、白キクラゲなどの甘い食べ物を選ぶこともできます。
コリアンダー、コショウ、ネギ、ショウガ、シナモンなどのスパイスを適量加えることで、血行を促進し、風邪の予防に役立ちます。
小寒は厳しい寒さをもたらすが、同時に生命の回復力も明らかにする。梅の花は蕾をつけ、開花を待ち、カササギの澄んだ鳴き声は春の訪れを告げる。
寒さの中にも温かさは隠されているように、人生におけるあらゆる困難の背後には、必ずかすかな希望の光が宿っている。
小寒の季節におすすめのお茶/
紅茶-性質は温かく、味は甘く、胃を温め、風邪を払い、心を爽快にする効果があります。一口飲むと、冬の暖かい日差しのように、体の内側から温かさが広がります。
東洋の美しさ-その独特の蜂蜜のような甘さとフルーティーな香りは、寒い冬にもほのかな甘さを添えてくれます。