台湾産熟成茶

ITQi（国際味覚品質協会）は、料理界のアカデミー賞、あるいは食品業界のミシュランガイドのような存在です。

iTQiは、国際的に認められた、独立した公平な評価機関です。審査員は、世界中のトップシェフ、ソムリエ、その他味と品質の分野における権威者で構成されています。世界各地の極上の食品や飲料を対象にブラインドテストを実施し、評価を行った上で、優れた味覚賞を授与します。

台湾産熟成茶

iTQi優秀フレーバー二つ星メダル

厳選された高品質の茶葉を用い、再焙煎を一切行わずに優れた条件下で保管されたこの熟成茶は、40年以上の歳月をかけて自然に酸化熟成されています。鮮やかな琥珀色、樟脳、高麗人参、漢方薬を思わせる芳醇な香り、まろやかで甘みのある味わい、そしてほのかに長く続く香り、ミントの清涼感をかすかに感じさせる滑らかで心地よい後味が特徴です。まさに極上の台湾産熟成茶と言えるでしょう。