キングストン茶道 – 第3回台湾茶文化交流会

今回は宜蘭市膠渓の茶館で茶会が開催されました。茶会では、急須と蓋​​碗、香り杯と味杯を使ったお茶の淹れ方が実演されました。その後、外国人ゲストは茶卓で実際に茶を淹れる体験をしました。シンプルで実践的な淹れ方と茶道具の基本知識のおかげで、誰もが自由に自分好みのお茶を淹れることができました。

美味しいお茶を淹れる上で最も重要な要素は、最高品質の茶葉を使うことです。当店では、ミシュランシェフにも認められた受賞歴のあるベルギー産iTQiティー「方桂烏龍茶」と「玉欧紅茶」を使用し、お茶好きの皆様に台湾産焙煎烏龍茶の伝統的な風味と、台湾産ブレンド紅茶の独特な香りをご堪能いただけるようご案内いたします。甘く優しいお茶がもたらす驚きと安らぎが、海外のお客様に台湾をさらに好きになっていただけることを願っています。