“茶席是司茶者於茶的本质，调和运用茶器，加入美学经验，所成立的有机文化。”- 国际大观人文茶道 陈玉婷老师
茶席文化中对于意境的追求；器具与摆饰的讲究；“温、置、注、奉”泡茶仪轨的流畅与“静（敬）、缓、观、品”相对应的茶风修养等博大内函，对于每个人来说有各自的领略与解读，可以简单也可以丰富，然而在面对喝茶这件事的初衷是一致的：好好的享用眼前这杯好茶。
曾经有茶农对于费工的茶席怀抱不解地问：“这样喝茶有比较好喝吗？” 老师妙答：“您做茶都这样功夫与认真了，我们也希望用同样的心态去面对眼前这杯茶呀。”
语毕，壑然开朗。
茶席，并不止于人们眼中的形式，重要的是有没有用心去对待眼前的这杯茶。
是人的用心对待，去成就了茶席文化的厚实底蕴，去圆满了对茶的五感。
让每一口茶，都能啜饮出人生滋味。
茶席，并不止于人们眼中的形式，重要的是有没有用心去对待眼前的这杯茶。