盛夏时分，天空蓄积多时闷热，将雨未雨，座落于台中工业区四十一路的奉茶秘境，一场演绎人文之美的茶席盛会悠然展开！

走入绿竹幽兰错落有致的茶席会场，工作人员亲切奉上一杯迎宾冷泡茶，Gazebo系列之“玉瓯新品”果真扎实醇厚，入口透心甘甜，顿时暑意全消。环顾四周，花艺师 林丽玲老师手艺灵巧创新，以竹、兰、台湾百合、枯木青笞、野花等等素材，指灯笼为月轮，借自然采光投射竹影于墙面，完全体现雪峰禅师禅语中“竹影扫街尘不动，月轮穿沼水无痕”虚实合一的禅意。席间六座风格各异其趣的雅致茶席安置其中，列坐贵宾谈笑风生，仿佛置身山林野外般闲适安乐。

元融堂创办人 蔡世伟先生简明扼要地说明茶席会主旨与今日奉茶茶品以甫得，2017 年比利时 iTQi 国际风味品质评鉴的“风味绝佳大奖(Superior Taste Award) ”最高荣誉的三星奖章，Gazebo系列之“碧流乌龙”与“方珪乌龙”为要角，之后即交由国际大观人文茶道 陈玉婷老师为大家进行茶文化讲座，解说一心二叶的茶席人文之美。

陈玉婷老师引领列坐贵宾认识席间“闲适”、“盛夏”、“夏荷清茗”、“清泉新蝉”、“路边的一块美玉”、“夏语”等六座茶席，六座茶席各自以六位司茶人的独特经验与设计美感布席，诠释独一无二的游艺风景。在老师的讲解中，司茶人示范标准泡茶仪轨“温、置、注、奉”流程，以清香茶“碧流乌龙”搭配元融堂之青花釉里红盖杯，冲泡第一支茶， 汤色明亮、香气高雅、清而不薄，我们则“静、缓、观、品”与司茶人交互互敬。元融堂特地挑选带有柑橘类果干的宜兰饼和清爽绵密的绿豆糕，茶食与清香茶特有的花果香气与清润口感相得益彰。第二支茶“方珪乌龙”为三至四次烘焙之熟香茶，司茶人更换冲泡壶具为紫砂壶，“因茶而器”使其能更适切地释放茶香茶韵，表现温润回甘的茶香特质。

“品一盏茶，可领略自然的草香、水气、地气、木落，体得四季的风光明媚、山水秀丽乃至生命的清新。”在诗歌般的意境语词下，茶文化讲座提供爱茶人如实而广阔的茶席文化知识。茶席是自我查看与对话。我们品着眼前的美好茶汤，观看司茶人优雅有致的动作，空气中弥漫着茶香与花草香气，回想自己总把日子匆忙过，如今能被一场茶席的人文之美，将从容的心境带回生活中，有茶的地方日日是好日。而台湾茶艺之所以引人入胜、安顿身心，茶席文化的价值具体可现。

时间 :106/06/12
地点 :元融堂