茶食与茶，你怎麽搭配？
当各式各样的丰盛美味茶食来到眼前，无论咸甜，若无茶来搭配，总是缺憾。
我们喜欢以焙火香明显的茶款如：方珪乌龙、带月、疏影、馥淳，搭配茶食里含有花生糖、杏仁瓦片、坚果类、肉松或肉制品等等的糕饼，口味厚重的程度彼此相近，能映衬香气且能解腻。
而花果香明显，茶体清爽轻扬的清香型茶款如：碧流乌龙、迎翠、云岫、沐泽、忘尘、霁月金萱，适合与果干类、茶梅、凤梨酥等等茶食一起饮食，花香果韵，彼此相得益彰。
至於百搭款的红茶如：玉瓯红茶、独赞、香绕美人等与司康、磅蛋糕、巧克力等甜食，则能碰撞出精彩火花，在舌尖上绽放烟火。
不论怎麽搭配，大家一起团圆欢聚，都是感动的滋味。
如果您也有厉害的茶食与茶搭配，欢迎与我们分享。