元融堂连三年荣获比利时iTQi国际大奖
“过去获奖的Gazebo全系列中,清香乌龙“碧流乌龙”以高雅馥郁的花香与鲜爽甘醇的口感,令人赞叹不已;熟香乌龙“方珪乌龙”以迷人的焙火熟果香气与喉韵十足的风味掳获人心;拼配红茶“玉瓯红茶”则是个性鲜明,气质独具又变化多端的特色茶款,冷泡热泡都各有所爱;今年参赛即得奖的台湾老茶则传达出台湾好茶的深厚底蕴,在爱茶人的用心存放下,经由岁月转化出醇和温润的老茶独特风韵,如同艺术品一样珍贵,且喝且珍惜。更再度证明元融堂优异独到的选茶制茶功力,不断获得世界级美食家的认可,元融好茶实力坚强。”
(记者张银泽/比利时传真报导) 2019台湾世佳茶业创立专营台湾精品高山茶的元融堂,今年三度参与比利时 iTi 国际风味品质评鉴,再以稀有的台湾老茶获得“风味绝佳大奖(Superior Taste Award) ”二星奖章。三年来分别以台湾乌龙茶“碧流乌龙”与“方珪乌龙”获得最高三星奖;台湾红茶“玉瓯红茶”获得二星奖;加上2019年摘下台湾老茶的二星优异佳绩,实属难得。
元融堂藏存多款台湾老茶,今年以年份约40年的老茶参加比利时 iTi 国际风味品质评鉴。此款老茶在茶叶本身产制优质的前提下,通过良好的贮藏条件,没有经过覆焙,借由茶叶自然的氧化作用,随着岁月慢慢转化为自然熟成的老茶。水色琥珀色亮,香气带有樟香、蔘香与中药香,滋味醇和甘润,幽香内蕴,入喉柔顺韵味极佳,有淡淡的薄荷凉感,为上等台湾陈年老茶。
过去获奖的Gazebo全系列中,清香乌龙“碧流乌龙”以高雅馥郁的花香与鲜爽甘醇的口感,令人赞叹不已;熟香乌龙“方珪乌龙”以迷人的焙火熟果香气与喉韵十足的风味掳获人心;拼配红茶“玉瓯红茶”则是个性鲜明,气质独具又变化多端的特色茶款,冷泡热泡都各有所爱;今年参赛即得奖的台湾老茶则传达出台湾好茶的深厚底蕴,在爱茶人的用心存放下,经由岁月转化出醇和温润的老茶独特风韵,如同艺术品一样珍贵,且喝且珍惜。更再度证明元融堂优异独到的选茶制茶功力,不断获得世界级美食家的认可,元融好茶实力坚强。
元融堂蔡董事长表示深耕台湾精品茶多年,广获消费者好评的元融堂,除了官网可以选购茶品茶礼外,实体通路还有:宜兰礁溪老爷酒店、新竹老爷酒店、诚品书店、台南林百货、采盟机场免税店等等优秀商家。努力的触角不停向外延伸,期许来自宝岛好山好水孕育生长与茶农、制茶师、评茶师协力合作完成的台湾精品茶,继续在世界各地飘香,创造台茶经典。

