台湾精品高山茶元融堂再获肯定，“玉瓯红茶”比利时摘下iTQi大奖二星奖章!

世佳茶业创立专营台湾精品高山茶的“元融堂”，今年参与比利时 iTQi 国际风味品质评鉴，以Gazebo系列之“玉瓯红茶”获得“风味绝佳大奖(Superior Taste Award) ”二星奖章。这是继2017年以同系列之“碧流乌龙”与“方珪乌龙”摘下三星奖章之后，“元融堂”再度赢得星级的高度肯定。

元融堂总经理 许佳蓉表示“玉瓯红茶”由高级评茶师监督研制，“元融堂”为满足挑剔的味蕾，一改过去选用单一红茶品种，严选优质台湾红玉、台湾阿萨姆、高山红茶等特色茶款，经过精心调配与反复杯测，将各大红茶特色兼容并蓄，调配出具特殊熟果气味，口感香气多层次体现，茶汤厚实甘醇，茶叶耐泡且出水量足，热泡温润醇厚，冷泡香气高雅口感甘润，因底蕴厚实加入鲜奶调和品饮又别具风味，是一款个性鲜明，气质独具又变化多端的特色茶款。

Gazebo系列为传达台湾专属的文化内函，从选茶到包装皆以传达台湾经典在地意象为初衷，过去的清香茶“碧流乌龙”与熟香茶“方珪乌龙”双双获奖，而今年参赛的“玉瓯红茶”顺利摘星，也再次证明元融堂拥有选茶、制茶、拼配的优异独到能力，严守茶叶“色、香、味、形”的最高标准，尽情展现台湾好茶的“香、甘、韵”。

iTQi 的风味绝佳大奖是由15家知名欧洲餐饮烹饪与品酒专家协会所组成，世界各地的食品来到比利时布鲁赛尔，经严格的品质检测并通过后，再由评委专家们透过“盲测”的方式进行风味评鉴。台湾茶能不断地通过考验，让世界各地的美食家都大力赞赏，由衷感恩台湾的好山好水与茶农、制茶师以及评茶师对一杯好茶的坚持，愿这条艰辛茶路越走越稳健，“元融堂”终能迎来更多的祝福，飘香国际也是台湾之光。

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